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绵阳酒店管理师培训 康乐实战班

授课机构:智通汇博酒店管理培训中心绵阳培训站

地址:绵阳市涪城区时尚美家

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课程体系 / 康乐实战班

酒店(康乐)管理师实战班

  培训对象:
  1、星级酒店康乐部在职人员
  2
、商务会所/度假村在职人员
  3
、夜场在职人员
  
培训目标:
  1、全面了解康乐管理制度和行为规范;
  2
、熟悉该岗位与相关*的业务关系;
  3
、熟知康乐服务人员的有效管理和培训;
  4
、全面提高管理人员的管理素养、管理技能和责任意识;
  5
、全面提升管理层的思想意识,提前认识危机,使企业在激烈的市场竞争中客源不断;

 培训内容:
 *模块 康乐部岗位与制度设计
  1、康乐部服务事项与岗位设置
   A、康乐部服务事项 
 
   B、康乐部岗位设置 
    2、康乐部目标分解与岗位职责  
 
   A、康乐部目标分解与绩效考核  
 
   B、餐饮总监、康乐经理岗位职责与目标考核  
    C、经理助理岗位职责与目标考核  
     3
、康乐部精细化管理制度设计  
     A、康乐部员工工作制度与培训制度  
     B、康乐部会议管理制度   
       C
、康乐部卫生、设备及消防管理制度    
    D、康乐部编外人员管理制度  
      E
、康乐部常用文书与表单

  第二模块 娱乐中心精细化管理  
    1、娱乐中心岗位职责与绩效考核  
    
 A、娱乐中心经理岗位职责与目标考核  
      B、歌舞厅领班岗位职责与目标考核  
   
 C、迎宾员岗位职责与目标考核  
     D、音响师岗位职责与目标考核   
       E
、歌舞厅服务员岗位职责与目标考核  
    
 F、游艺厅领班岗位职责与目标考核   
       G
、换币员岗位职责与目标考核  
    H、游艺厅服务员岗位职责与目标考核   
       I
、棋牌室领班岗位职责与目标考核  
    J、棋牌室服务员岗位职责与目标考核  
     2
、娱乐中心工作程序与关键问题  
    
 A、音响操作程序与关键问题 
   B、歌舞厅服务程序与关键问题  
      C、游艺厅服务程序与关键问题  
      D、棋牌室服务程序与关键问题  
      E、麻将机清洗程序与关键问题  
        F
、音乐茶座服务程序与关键问题  
      GKTV包房服务程序与关键问题   
   3
、娱乐中心服务标准与服务规范  
    A、歌舞厅服务规范  
    B、游艺厅服务规范   
       C
、歌舞厅管理工作规范   
       D
、音响设备管理工作标准  
    4
、娱乐中心常用文书与表单   
       A
、娱乐中心预订委托书   
       B
、娱乐中心日营业登记表   
       C
、娱乐中心日工作汇总表   
    5
、娱乐中心服务质量提升技巧与方案  
     A、娱乐中心迎宾与领位技巧  
    B、包房过生日客人服务技巧  
    C、歌舞厅服务推销技巧   
      D
、应对突发事件处理方案
  
    
第三模块 健身中心精细化管理
  
    
第四模块 球类活动中心精细化管理
  
    
第五模块 美容美发中心精细化管理
  
   
第六模块 保健中心精细化管理

 学习方式:
 集中面授:

 教务信息:
 学习费用:2280/人(包含教材费、报名费、培训费)。安排住宿,费用自理。

 考试证书:
 培训考试合格,颁发高新专业人才认证《康乐管理师》证书。电子注册,通用,可作为企业晋升考评。

 

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